Curso de manipulador de alimentos básico

Reponedores/as, repartidores/as, cajeros/as, dependientes/as, mozos almacén etc

Metodología : Online y a Distancia

Duración : 2 - 4 horas

Examen : Test de 20 preguntas

Certificado : no caduca

Temario

Módulo I: legislación, definiciones y deberes del manipulador de alimentos
Módulo II: conocimientos básicos de manipulación y microbiología alimentaria
Módulo III: APPCC y trazabilidad